การลดการระเหยของน้ำร้อนในกระบวนการผลิตผลไม้กระป๋อง

อภิรักษ์ สวัสดิ์กิจทีปกร คุณาพรวิวัฒน์จักรพันธ์ กัณหาวรพจน์ พันธุ์คง2551-01-292551-01-292549-10-18http://dspace.spu.ac.th/handle/123456789/562enผลไม้กระป๋องการลดการระเหยของน้ำร้อนในกระบวนการผลิตผลไม้กระป๋องThe reduction of vaporization of boiling water in the fruit canning processArticle