การใช้พัลลส์สนามไฟฟ้าความเข้มสูงเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในอาหารเหลว
กำลังโหลด...
วันที่
2559
ชื่อวารสาร
วารสาร ISSN
ชื่อหนังสือ
สำนักพิมพ์
สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า ภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ประยุกต์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม
เชิงนามธรรม
การใช้พัลลส์สนามไฟฟ้าความเข้มสูงเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในอาหารเหลว
คำอธิบาย
สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า ภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ประยุกต์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม
คำหลัก
พัลลส์สนามไฟฟ้า, MICROORGANISM, LIQUID FOOD, PULSED ELECTRIC, เชื้อจุลินทรีย์
การอ้างอิง
ชนินทร์ วนนุชกูล, ภูมิศักดิ์ หวังสุข, และสุธีรยุทธ มาสำราญ. 2557. "การใช้พัลส์สนามไฟฟ้าความเข้มสูงเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในอาหารเหลว." ผลงานนักศึกษาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม.