การถนอมอาหารด้วยพัลส์สนามไฟฟ้าแรงดันสูง
กำลังโหลด...
วันที่
2559
ชื่อวารสาร
วารสาร ISSN
ชื่อหนังสือ
สำนักพิมพ์
สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า ภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ประยุกต์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม
เชิงนามธรรม
การถนอมอาหารด้วยพัลส์สนามไฟฟ้าแรงดันสูง
คำอธิบาย
สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า ภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ประยุกต์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม
คำหลัก
การถนอมอาหาร, Food Preservation, พัลส์สนาม, Electric Pulses, ไฟฟ้าแรงดันสูง, High Voltage
การอ้างอิง
สมเกียรติ อุทยารักษ์, ณัฐชัย ศรุติเกรียงไกร, และอำพล ข้องเกี่ยวพันธ์. 2556. "การถนอมอาหารด้วยพัลส์สนามไฟฟ้าแรงดันสูง." ผลงานนักศึกษาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม.