แนวทางการจัดส่วนรับประทานอาหารของโรงอาหารประจำอาคารให้สามารถใช้งานได้เต็มพื้นที่ กรณีศึกษา อาคาร รสา ทาวเวอร์
| dc.contributor.author | ทิพวรรณ อาจเลิศ | en_US |
| dc.date.accessioned | 2557-11-16T06:16:59Z | |
| dc.date.available | 2557-11-16T06:16:59Z | |
| dc.date.issued | 2557-11-16T06:16:59Z | |
| dc.description | มหาวิทยาลัยศรีปทุม | en_US |
| dc.description.abstract | การศึกษานี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ การบริหารจัดการพื้นที่ห้องอาหารแคนทีน ในส่วนรับประทานอาหาร และ การเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด กรณีศึกษา อาคาร รสา ทาวเวอร์ เป็นการศึกษาปัญหาของการมีที่นั่งรับประทานอาหารไม่เพียงพอ ต่อปริมาณผู้ใช้อาคาร ณ ช่วงเวลาหนึ่ง ส่งผลให้ผู้ใช้อาคารต้องหาสถานที่รับประทานอาหารใหม่ รวมถึงการจำหน่ายสินค้าได้จำกัดตามจำนวนที่นั่ง จึงเสนอแนวทางในการจัดการพื้นที่รับประทานอาหาร โดยการเปลี่ยนรูปแบบการจัดวางที่นั่งรับประทานอาหารใหม่ และเพิ่มชุดโต๊ะและเก้าอี๊บางส่วน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานของชุดโต๊ะและเก้าอี๊ | en_US |
| dc.description.sponsorship | หลักสูตรวิทยศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการบริหารทรัพยากรอาคาร คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace.spu.ac.th/handle/123456789/4474 | |
| dc.subject | แนวทางการจัดส่วนรับประทานอาหารของโรงอาหาร | en_US |
| dc.subject | อาคาร รสา ทาวเวอร์ | en_US |
| dc.title | แนวทางการจัดส่วนรับประทานอาหารของโรงอาหารประจำอาคารให้สามารถใช้งานได้เต็มพื้นที่ กรณีศึกษา อาคาร รสา ทาวเวอร์ | en_US |
| dc.type | Article | en_US |